Category: еда

ыбки

Крестцы - судьба райцентра



А потом я поехала по куску давно мной пройденного от начала до конца радищевского маршрута. Далеко ехать было некогда, решила ограничиться Крестцами (через Бронницу, понятно, именно радищевской дорогой) . Там была прежде только на автостанции или проезжала мимо по московской трассе. А у Радищева именно в Крестцах "крестицкий дворянин" наставляет всякому благу. Еще там есть крестецкая строчка (особый вид вышивки и кружева), а трасса близ Крестцев знаменита самоварами и пирожками. Въезжала в город усилием воли - прекрасно представляла, какие там колдобины. Там вообще нет дорожного благоустройства, от слова "совсем", а зато в нескольких километрах - крупнейшее в Европе подземное газохранилище. И еще там есть военный аэродром. Вот как начинается какая пакость - я у себя в деревне знаю это без всякого тырнета: самолеты начинают небо чертить, во время грузинских событий так было. И сейчас.

Первое упоминание о Крестцах - 1393 год. Около 1495 года в составе Деревской пятины Новгородской земли упоминаются сотни крестецких сел и деревень, правда, в основном уже нежилых - . большинство людей было уничтожено при разгроме Республики. Ну и потом становилось все меньше и меньше деревень, колхозы только добили. Три с половиной памятника архитектуры - церковь и строения - сильно конец 19 века. Меня всегда забавляют рассуждения о немыслимом количестве древностей в России - сравним Крестцы и другие райцентры с мелкими хотя бы польскими городками, где и 14 веком особо не удивишь (и даже белорусскими, а ведь в Польше и Беларуси войн было до фига, в том числе и русские интервенты постоянно старались все сравнять с землей.Но, как видим, эти интервенты и на новгородской земле не изменяли и не изменяют привычкам, и не надо только на совок кивать). Относительно нарядно здание администрации с флагом. А вот другие здания на центральных улицах (где относительно мало ям на дорогах) забавляют: там стилизованные вывески с ятями (типа как тогда, при добрых царях), но общая обшарпанность вкупе с этими вывесками создает ощущение, что просто так оно все и было и осталось: не было ни войн, ни революций, ни полетов в космос, ни бешеных цен на нефть в РФ в новом веке. Просто все стоит и разрушается. К Крестцам у меня теплое чувство. Из-за радищевского дворянина, из-за самоваров с пирожками. А еще купила там клубни георгин. Стояли две бабульки, одинаково одетые - типичные бедные торговки. А когда они стали разговаривать - у одной была простонародная речь, а у другой оказалась резко литературная, явное высшее, педагогическое или библиотекарское.

Collapse )

молитвы для водителей

Не покупайте на трассах копченую рыбу

Лет 15 назад это было хорошо и вкусно. А сейчас я лучше в Финляндии куплю сырую рыбу, ее при мне посыплют смесью для посола, завернут в специальную фольгу, и в Петербург она приедет уже малосольной.
А когда-то и в Новой Ладоге сижков горячего копчения покупали. И под Коростынью (близ Старой Руссы) ильменскую закопченную рыбку... Там рядом "святой" родник, народ останавливается воды набрать (и мы тоже, но не за ради "святости", а просто любим родниковую воду - у нас и свой родник есть, но интереснее пить воду из разных, вкус разный) . Ну и стоят тетки в вязаных платках, с этой рыбкой. От снега она закрыта полиэтиленом, приоткрывают, показывают:
- Лещики за 50, побольше за 100, сижки, щучки... Collapse )
ыбки

ПОД ФЛАГОМ


Это Аля сфотографировала, а когда она уже ушла, я прочитала обещанную ингерманландскую балладу про копорский чай.
На самом деле она у меня пелась и придумалась именно в песенном виде - но поскольку не пою и не играю (договорились с Балбесом, что напою ему, а он из этого мотива - явно родом из петербургского городского романса и не только - что-то сделает - тогда будем с ним вместе петь на наших сборищах)...
Поэтому я читала просто. Но сочинено было с повторами как в песне. И вообще это такая песня, про ингерманландку. Но, наверно, не только - мне весь этот двадцатый век будет долго сниться, хотя застала самый его излет.
Вот такой текст:Collapse )
ыбки

ПЬЮ ЧАЙ С РОГАЧЕВСКОЙ СГУЩЕНКОЙ. А ТУТ...

http://www.charter97.org/ru/news/2008/6/2/7066/
На днях, прямо в больнице, где он находился на лечении, был арестован директор ОАО "Рогачёвский молочно - консервный комбинат" Михаил Комар.

Не знаю, что он там на самом деле сделал. Но сгущенка вкусная.
фотография

ЕЩЕ НЕ ЗНАЮ, ГДЕ ЗДЕСЬ ИНТЕРНЕТ-КАФЕ

или пункт коллективного доступа. Поэтому фотографии с фотика выложу завтра, а с ММС не вполне еще освоилась. И спать хочу.
Из мск одно фото - Митяй меня снял. В новых сапогах и вообще в новом виде.Ничё так. Надо было времени не терять, а по тусовкам походить - знай Питер. Но если честно, было просто лень. Приехала собственно ради получасового дела. Ну и попутно... Например, с удовольствием познакомилась с Мышью tvilla.
А сейчас я, люди, в городе Пестово. Уже полтора часа как. Поезда из мск вчера не было, поэтому поехала на перекладных - но что любопытно, по времени добралась быстрее, чем если бы ехала в беспересадочном вагоне.
Билет я взяла на новгородский поезд до Окуловки. Но что-то мне сразу подсказывало, что я ее просплю. И точно проспала, но вышло еще лучше.Collapse )
фотография

В последний раз здесь

ухожу на тренировку. В последний раз побывала у разговорчивой массажистки. Закончила курс лечения. Вечером упаковываюсь, в 8 утра автобус. Завтра - в Петербурге, ненадолго, но будет напряжно, много уже всего надо. Как же без кофе - из излишеств любого рода мне разрешен только зеленый чай, и то в меру. Даже курение пришлось резко сократить. Но в целом - ничего.
А пока что-то на птиц пробило.
"Синица, синица, где ты была,
Какие моря поджигала?
Я покормить бы тебя могла,
Да нет несоленого сала.

Да и соленого тоже нет,
Собственно говоря.
Лети ты, синица, на белый свет
И поджигай моря." Такие "нестихи".

А синиц здесь много, они еще и семечки едят. Сегодня, как обычно, остановилась поболтать с торговками, они рассказали:
- Тут, в галерее, жила синица, лет пять жила. Мы тогда внутри торговали семечками, это потом нас гонять стали...
- Она такая была! Не дашь ей семечек - так начинает над головой кружить, перед глазами летать...
- А как-то даю я ей черные семечки, смотрю - клювом вертит... Я отвернулась, а она хвать белое семечко, тыквенное... Ну, думаю - куда она с таким большим семечком полетит? А она, смотрю, клювом семечко расколола, сердцевинку съела, а шелуху оставила. Вот какая!
- А перед смертью она со всеми попрощалась. К каждому прилетела, у каждого на плече посидела, потом покружилась над нами всеми. Вечером ее мертвую нашли...

Откуда бы я узнала про эту синицу, если бы у меня не было привычки болтать с торговками?
Вечером еще хочу записать "нестихи" про деревянные фигуры. Но они длинными будут достаточно.
  • Current Music
    шум самолета
ыбки

СПУСКАЛАСЬ НА ЗАВТРАК И ВЫЯСНИЛА ТОЧНОЕ ВРЕМЯ

До полудня еще успею сходить за билетом и прогуляться (там градусов 20 мороза как минимум, хорошо, что есть замечательный свитер, купленный в Боровичах на автовокзале - толстый, серый, чистой шерсти). Потом оставлю сумку на ресепшене и до отъезда померзну по городу. Еще в супермаркете куплю вкусных сыров и конфет еще. Еще хочу разориться на книжки. Вчера в замке видела чудную детскую с картинками - хоть и не дите, но хочу! И одну взрослую хочу про разные исторические и фольклорные штуки.
Цены - вчера успела заметить - по многим параметрам ниже наших петербургских и даже новгородских, старорусских и т.д. Существенно ниже, особенно на фрукты и мясо. Мясо в магазинах, разумеется, охлажденное. Есть, конечно, замороженные полуфадрикаты - но то, что продается на вес - охлажденное.(РФ пора называть СТРАНОЙ МОРОЖЕНОГО МЯСА)
Благоустройство в плане неуборки снега в некоторых местах здесь весьма похоже на российское, хотя все-таки не до такой степени, пройти по тротуарам можно, но кое-где сложно - зато эстонское неудобство - по проезжей части лучше не ходить даже по пустым улицам, полиция может штрафануть, с этим строго. Вот поди ж ты: водители очень вежливые, как положено, повсеместно пропускают пешеходов, а полиция звэрская. Довели гады еврокомиссары!!!! -)))